22. sep. 2009

♥ Tid for epler...

Epletreet bugner av røde, deilige epler. Fristelsene du kan lage er mange, eller rett og slett nyt et med en gang!



Disse er sprøytefrie, men jeg vasker de først allikevel, for trafikken gjør jo at det er forurensing i luften allikevel...



Jeg skal difinitift lage eplekaker for å putte litt kaffegodt i fryseren, og selvfølgelig koker jeg eplemos...


En veldig god opppskrift på eplekake er denne som jeg for mange år siden fikk av svigermor:
110 g margarin
2 egg
1 dl melk
2,5 dl sukker
2 ts bakepulver
3 dl hvetemel
4 store epler
sukker
kanel
Pisk egg og sukker (eggedosis). Smelt smøret og kok opp melken i smøret - hell blandingen i eggedosisen. Bland det tørre. Arbeid sammen det tørre i resten av røren til den er jevn. Helles i smurt form 26 cm. Eplene skrelles og skjæres i skiver ( uten kjernehus) - strø på sukker og kanel.
Stekes på 180 grader i ca. 30 min
Server gjerne med vaniljeis... Nam!


Eplemosen lager jeg med eplebåter/biter uten kjernehus, og litt vann - koker det til bitene er kokt i stykker... Smakes evt til med sukker, men den deilige eplesmaken er god naturell også!



God eplehøst!



10 kommentarer:

Brunkullan med Mosipperötter sa...

Å så gott det ser ut! Fint som dekoration också.
Själv har jag bara en prydnadsapel..blommar vackert, men bär inte frukter som är stora nog att äta.

Note to self..!! Köp ett riktigt äppelträd, som tex Rödluvan, som funkar här i norr:)

Hulda sa...

Dett ser virkelig fristende ut! Så lekre bilder av eplene i kurven. Virkelig herlig!! :)

Tyri-jenta sa...

Mmmmm, nå fikk jeg lyst på varm eplekake!
Har lagret oppskriften din, den skal helt klart prøves:)

aase sa...

Oppskriften prøver jeg neste gang jeg skal bake eplekake Gro!! Hørtes nydelig ut!!

Verandasol sa...

Åhh namnam, det er så mye godt man kan lage med epler! Eller bare spise de naturell og da som du sier ;) Vakre bilder du har tatt, herlig høststemning.

Livs Lyst sa...

Herlige bilder! Eplene og det du skal gjøre med dem, imponerer meg. Jeg er ikke flink med slikt, men skulle så ønske jeg var...

Og kurven. Den er diggbar. Har sånn selv! ;O)

Hilsen Liv

Maliva`s verden sa...

Hæææærlige bilder hos deg Gro.Høres ut som bloggtreffet deres var vellykket..Gleder meg til mitt..og jeg glemmer ikke hjertet jeg skal ta med til deg:o)Fortsatt fin uke til deg fra Maliva

Charlotte sa...

Så heldig du har som har et epletre! Når man bor i leilighet i byen savne rman slikt:)
Har forresten en oppskrift på knalgode eplemuffins inne på min side hvis du vil prøve.

Ha en fin dag!

Sjova sa...

Takk for velkomst og hyggeleg kommentar! Så herlege eple du har, så utruleg mykje godt ein kan lage av dei. Flott blogg du har og, eg kjem attende:-)

Emmas utsikt sa...

Takk for koselig hilsen! Jeg blir så glad når noen legger igjen et lite "Hei" og så bra, fordi da fant jeg deg! Nydelig eplekurv og bilder. Jeg fikk ikke et eneste eple på noen av mine fire trær i år. :(

Jag kommer snart tilbake til deg.

Ha en fin kveld.