Epletreet bugner av røde, deilige epler. Fristelsene du kan lage er mange, eller rett og slett nyt et med en gang!
Disse er sprøytefrie, men jeg vasker de først allikevel, for trafikken gjør jo at det er forurensing i luften allikevel...
Jeg skal difinitift lage eplekaker for å putte litt kaffegodt i fryseren, og selvfølgelig koker jeg eplemos...
110 g margarin
2 egg
1 dl melk
2,5 dl sukker
2 ts bakepulver
3 dl hvetemel
4 store epler
sukker
kanel
Pisk egg og sukker (eggedosis). Smelt smøret og kok opp melken i smøret - hell blandingen i eggedosisen. Bland det tørre. Arbeid sammen det tørre i resten av røren til den er jevn. Helles i smurt form 26 cm. Eplene skrelles og skjæres i skiver ( uten kjernehus) - strø på sukker og kanel.
Stekes på 180 grader i ca. 30 min
Server gjerne med vaniljeis... Nam!















